jeudi 30 mars 2017

The Grill - 13 100 Aix-en-Provence


Sa première passion !

Rue de la Couronne, à l'emplacement de l'ancien Farfalle, un tout nouveau grill se sera lancé dans l'aventure Aixoise avec une détermination qui fera plaisir à voir, et ce ne sont pas Yassin, le chef et son associé, Dali, qui vous contrediront ! 
Les tons crème et caramel beurre salé, les fauteuils anisés très seventies et la musique en playlist, notamment Pitbull, s'inscriront dans la simplicité à l'image des initiateurs du lieu ! La bruschetta Provençale, poivrons confits, tomates, aubergine, et courgette, bien enlevée et fraîche, la mozza tomates cerises et les tartines de chèvre chaud, légèrement dorées, on ne pourra qu'apprécier. L’entrecôte, environ 250 gr, ses potatoes maison, le magret de canard grillé, sauce au miel, sa pomme de terre écrasée, cuisson respectée, et le burger Royal bacon, viande hachée de la boucherie de Dali (sa première passion), pain burger issu de la Tarte Tropézienne, bacon sauce barbecue, voilà une approche sans « prise de tête » du monde de la grillade qui conviendra à un timing limité ou à des habitués ! 
Côté desserts, tiramisù au Nutella, et fondant au chocolat, faits maison par Yassin, le tiramisù prendra assez nettement l'avantage sur son compère chocolaté ! Après un « petit calage » dans quelques temps, il faudra compter avec Yassin et Dali !
Carte : Entrées de 6 à 7,50 €. Salades de 12,50 à 13,50 €. Burgers (bœuf Charolaise du boucher, ou poulet) de 10,90 à 16,90 €. Grillades de 16,50 à 19 €. Assiette de fromages 6,50 €. Desserts de 5 à 7 €. Menu enfant 7,50 €.
Fermé le lundi midi.

The Grill
Grillades & Burgers
17, rue de la Couronne
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 88 14 31 04
Facebook The Grill
Note : 13/20





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